From farm to fork in the Netherlands

Van boer tot bord in alle 12 provincies

  • Auteur: Nico Dingemans
  • ISBN: 9789082564266
  • Verschenen: 19-04-2017
  • Leverbaar: Direct
  • Levertijd (NL): Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
  • Druk: 1e druk
  • Productvorm: Harde kaft
  • Taal: Nederlands
  • Uitgever: Hospitality in Health
  • Aantal pagina's: 248
€ 29,95

Omschrijving

From Farm to Fork in the Netherlands is een culinair reisverslag van boer tot bord in alle 12 provincies. Met gezonde recepten met Nederlandse streekproducten van 24 (sterren)chefs uit heel Nederland. Meeer info op www.fromfarmtofork.nl

Een opvallend culiboek met 248 pagina's culinaire inspiratie voor iedereen die van Holland houdt, samengesteld door Nico Dingemans. Met (h)eerlijke Dutch Dishes uit alle 12 provincies van ruim 24 Nederlandse (sterren)chefs. Inclusief recepten voor thuis en gezonde streekproducten van oer-Hollandse bodem: van Limburg tot de Wadden, en van Amsterdam tot Twente. Met prachtige foodfotografie van Jan Bartelsman en speciale hoofdstukken over Nederland Waterland, Holland International en Health Cuisine.

ExtraLekker
Recensie

"Ga in From Farm to Fork in the Netherlands op reis met auteur Nico Dingemans, op zoek naar de beste en lekkerste streekproducten in Nederland. Een niet te missen kookboek dit (voor)jaar!" volgens de redactie van Lekker500

OngewoonLekker
Recensie

"Dit boek maakt het weer duidelijk dat we trots mogen zijn op Nederland en onze producten."

NBTC - Holland Marketing
Recensie

"Het boek is een visitekaartje voor de Nederlandse gastronomie. Daarmee sluit het boek goed aan bij de HollandCity verhaallijn Dutch Food & Cuisine, waarmee de Nederlandse keuken en haar unieke en innovatieve producten internationaal onder de aandacht gaan worden gebracht."

Kookboekennieuws
Recensie

"Dit boek maakt duidelijk hoe mooi de oer-Nederlandse keuken kan zijn."

FoodLoveStories
Recensie

"Meer dan twintig verschillende (sterren)chefs hebben meegewerkt aan dit boek en vertegenwoordigen met zijn allen de twaalf provincies in ons land."

NRC Handelsblad
Recensie

"Nu bevat tegenwoordig elk kookboek mooie foto's, maar From Farm to Fork is een nieuwe overtreffende trap. Het resultaat is prachtig; het lijkt wel alsof je het eten kunt aanraken."
From farm to fork in Twente
From farm to fork in Twente

From Farm to Fork in Twente is een culinair boek voor fijnproevers over Health Cuisine in Twente, Landgoed van... € 19,95